カベルネソーヴィニヨン＆カベルネフラン樽熟成2018

【容量】750ml

【税込価格】3,850円

【本体価格】3,500円

【JAN】4560159937573

【タイプ】	赤・辛口・ミディアムボディ
【渋み】	程よい
【アルコール分】	11度
【葡萄品種】	カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
【葡萄産地】	岩手県紫波町
【葡萄収穫年】	2018年
【瓶栓種】	コルク栓
【商品特徴】
■ ヴィンテージ 紫波町の2018年は春先から夏にかけて好天に恵まれ、気温の高い日が続き、香り高い良質なぶどううを収穫することができました。 。 ■ 醸造方法 岩手県紫波町のカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランをそれぞれ２５℃付近で7日間程度かけてアルコール発酵し、オーク樽（古樽）で11ヶ月熟成し、無ろ過で瓶詰めしました。 ■ テイスティング 　栗色の様な色調で、ブラックベリー、ミント、ビターチョコの様な香り、酸味・渋みのバランスがよく適度な厚みがあり、その中に微かな黒蜜の様な甘みのニュアンスもあり、アフターは綺麗な余韻を感じられる。 合わせる料理としては、おでん、ナス田楽、鰻の蒲焼き、スペアリブ、チリコンカンなどがおすすめ。 【ご注意】本商品は無ろ過非加熱で瓶詰めをしているため、品質保持のため冷暗所で保管していただきますようお願いします。沈殿物が生じる可能性がありますが、ブドウ由来の成分であり品質上問題ありません。 また発酵で生じた炭酸ガスが液中にかすかに含まれている場合があります。

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