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紫波モンドブリエ

[限定醸造]

紫波モンドブリエ2022

 

新品種「モンドブリエ」、香り立つ優しい味わい

【容量】750ml

【税込価格】3,080円

【本体価格】2,800円

【JAN】4560159937955

数量本

※本商品はアルコールを含みます。法律により20歳未満の方は購入できません。
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【タイプ】 白・やや辛口
【酸味】 おだやか
【アルコール分】 10度
【葡萄品種】 モンドブリエ
【葡萄産地】岩手県紫波町
【葡萄収穫年】2022年
【商品特徴】

　モンドブリエ種はシャルドネとカユガホワイトを交配した日本オリジナルの白ワイン用品種です。低温で長期間アルコール発酵させ（２～１３℃で６週間）、若干残糖分を残し、瓶詰め直前にあえて粗めのろ過を行い、可能な限り品種本来の香りや味わいを楽しめるよう仕上げたやや辛口の白ワインです。

■ テイスティング
　白桃やアールグレイをおもわせる華やかな香りが特徴。口当たりはまろやかで、ほのかに蜂蜜や果実の優しい甘みと、余韻には穏やかで綺麗な酸が感じられます。天ぷら、生春巻き、グラタンなどがおすすめ

【注意】冷暗所で保管していただきますようお願いします。沈殿物が生じる可能性がありますが、ブドウ由来の成分であり品質上問題ありません。