domaine SHIWA
紫波町の豊かな自然風土への願いを込めてつくられた、モンドブリエの個性を楽しむオレンジ・辛口ワイン
PRODUCT DETAILS
ワイナリー醸造20周年を記念して始まった新しいライン「ドメーヌ紫波」。昔から大切に受け継がれてきた紫波町の豊かな自然風土が、未来永劫続くことへの願いを込めてつくりました。
岩手県紫波町で育った健全なモンドブリエ種を使用。桃や梨を思わせる香りに加え、適度なタンニン感と飲み応えが感じられる、個性豊かなオレンジワインです。
ぶどうの個性や土地が生み出す自然の力を引き出すことに注力し、亜硫酸の添加量は極少量にとどめ、野生酵母で醸造しました。木樽で5か月間熟成したワインとステンレスタンクで仕上げたワインを、瓶詰め時にブレンドしています。
本商品は商品の特性上、品質保持のためクール便での発送となります。
| タイプ | オレンジ・辛口 |
|---|---|
| アルコール分 | 11度 |
| 葡萄品種 | モンドブリエ |
| 葡萄産地 | 岩手県紫波町 |
| 葡萄収穫年 | 2025年 |
| 熟成方法 | 木樽熟成5か月間、ステンレスタンク |
| 酵母 | 野生酵母 |
| 亜硫酸 | 極少量使用 |
| 瓶栓種 | コルク栓 |
| 容量 | 750ml |
| 税込価格 | 3,960円 |
| JAN | 4560159939416 |

